CESARINI SFORZA AQUILA REALE RISERVA 2008

 

 

 

La réserve Millésimata provient exclusivement de l’emblème des raisins Chardonnay du territoire du Trentin, provenant entièrement de l’ancien Maso Sette Fontane situé dans la Valle di Cembra, vignoble situé à 500 mètres d’altitude et dédié depuis le XVIIIe siècle à la production de très beaux raisins.Réserve raffinée du bouquet unique , idéal pour sceller les moments les plus importants.

caractéristiques dominantes:

Nom Cesarini Sforza Aquila Reale Riserva 2008
Tipologie Bianco spumante metodo classico secco
Classement DOC Trento Spumante Riserva
Annè 2008
Format 0,75 l Standard
Nation Italia
Region Trentino Alto Adige
Cepages 100% Chardonnay
Ubication Territoire du Trentin, entièrement issu de l’ancienne Sette Fontane dans la Valle di Cembra
Un vignoble situé à 500 mètres d’altitude et depuis le XVIIIe siècle est dédié à la production de raisins très prestigieux.
Affinement

Maturation sur lies: 72 mois

Grado alcolico 12,50% in volume
xtraWine
95/100
2008
Gambero Rosso
2002

Guida Bibenda: 2008 – Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2008 – 91/100Luca Maroni: 2008 – 90/100 Guida Sparkle: 2008 – da non perdere

 

 

CESARINI SFORZA 1673 RISERVA 2010

 

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La Riserva 1673 est produite avec uniquement des raisins Chardonnay mûris dans les vignes du Val di Cembra
situé dans la plage altimétrique entre 550 et 670 m où la température importante entre le jour et la nuit et la bonne insolation aident à concentrer les arômes fruités typiques et recherchés dans les grappes et où le sol sableux,profond, le porphyre donne aux vins une saveur enviable et une minéralité durable.Finale au nez et riche en bouche, la Riserva 1673 représentera de plus en plus l’un des plus hauts résultats d’excellence de l’industrie du vin du Trentin.

caractéristiques dominantes:

Nom : Trento DOC Riserva 1673 Extra Brut Cesarini Sforza

Tipologie:Bianco spumante metodo classico secco

Classement:DOC Trento Spumante Riserva

Annè:2010

Affinement:Acier

Origine: Trentino

Cepage:CHARDONNAY 100%

Degrè alcoolique : 12,5 %

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1673 ROSÉ  TRENTO DOC

 

De la transformation de petits lots de pinot noir de la Valle di Cembra,sélectionnés dans des sites adaptés à cette variété,on obtient ce mousseux rare et raffiné,approprié pour les occasions les plus exclusives et les plus importantes.Dans le verre, il a une délicate couleur rose antique et un perlage très fin et persistant.Au nez, les premières sensations sont des mûres et des myrtilles fraîchement cueillies,avec une note de fraise en finale.La bouche est riche et soyeuse avec des notes de rose musquée, de cerise mûre et de massepain.Le Pinot Nero donne une richesse gustative en harmonie avec la structure savoureuse et fraîche.

 

Region: Trentino
Annè: 2011
Denomination: Trento DOC
Enterprise:Cesarini Sforza
Cèpage: pinot nero
Fermentation: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Production: 10.000